Nuestra historia:

  • Arraigados en la tradición: Nacimos en La Piedad, Michoacán, una región reconocida por su amplia variedad culinaria basada en la carne de cerdo.
  • Pasión heredada: Nuestra empresa fue fundada por Jaime Díaz López, quien ha transmitido su pasión por la elaboración de productos cárnicos de calidad a las siguientes generaciones.
  • Receta familiar: El chicharrón prensado Ofelia lleva el nombre de la madre de nuestro fundador y conserva la receta original desde nuestros inicios, elaborada exclusivamente con recorte graso de la pierna de cerdo.