- Manteca de cerdo: Elaborada en un proceso artesanal simple, sin ingredientes químicos, altas temperaturas ni maquinaria especializada que desnaturalice el producto. Se obtiene de la fritura del chicharrón, se cuela, se deja sedimentar y se cuaja.
- Chicharrón prensado Ofelia: Receta original de la familia, elaborado con recorte graso de la pierna de cerdo, ofreciendo un sabor único y una textura crujiente irresistible.
- Chicharrón prensado Kúchi: Inspirado en nuestras raíces mestizas, su nombre proviene del vocablo Purepecha “Kúchi” que significa “cerdo”. Elaborado con recorte graso de toda la anatomía del cerdo, siguiendo las tradicionales recetas de carnitas estilo Michoacán.
Manteca y Chicharrón Prensado hecho artesanalmente desde 1985
