Grupo Comercial Ofelia, fundada en 1985 por Jaime Díaz López en La Piedad, Michoacán, es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos cárnicos de alta calidad, con especialidad en manteca de cerdo y chicharrón prensado.
Nuestra historia:
- Arraigados en la tradición: Nacimos en La Piedad, Michoacán, una región reconocida por su amplia variedad culinaria basada en la carne de cerdo.
- Pasión heredada: Nuestra empresa fue fundada por Jaime Díaz López, quien ha transmitido su pasión por la elaboración de productos cárnicos de calidad a las siguientes generaciones.
- Receta familiar: El chicharrón prensado Ofelia lleva el nombre de la madre de nuestro fundador y conserva la receta original desde nuestros inicios, elaborada exclusivamente con recorte graso de la pierna de cerdo.
Nuestros productos:
- Manteca de cerdo: Elaborada en un proceso artesanal simple, sin ingredientes químicos, altas temperaturas ni maquinaria especializada que desnaturalice el producto. Se obtiene de la fritura del chicharrón, se cuela, se deja sedimentar y se cuaja.
- Chicharrón prensado Ofelia: Receta original de la familia, elaborado con recorte graso de la pierna de cerdo, ofreciendo un sabor único y una textura crujiente irresistible.
- Chicharrón prensado Kúchi: Inspirado en nuestras raíces mestizas, su nombre proviene del vocablo Purepecha “Kúchi” que significa “cerdo”. Elaborado con recorte graso de toda la anatomía del cerdo, siguiendo las tradicionales recetas de carnitas estilo Michoacán.
Nuestra distribución:
- Tienda en línea: Ofrecemos envíos a toda la República Mexicana, acercando nuestros productos a cada rincón del país.
- Marketplaces: Contamos con presencia en los principales marketplaces del país, para brindar mayor comodidad y accesibilidad a nuestros clientes.
- Ventas de mayoreo: Contamos con un equipo de ventas profesional que te brindará la mejor atención y te apoyará con cotizaciones para ventas de mayoreo, satisfaciendo todas tus necesidades.
Contacto
contacto@grupoofelia.com